Daphne's
Daphne's is a waterfront fine-dining restaurant in Paynes Bay serving modern Italian cuisine with Caribbean seafood influences.
Opening Hours
Today · 12:30 PM - 10:00 PM12:30 PM - 9:30 PM
6:30 PM - 9:30 PM
12:30 PM - 9:30 PM
12:30 PM - 9:30 PM
12:30 PM - 9:30 PM
12:30 PM - 10:00 PM
12:30 PM - 10:00 PM
Antipasti
Insalata Greca, Feta e Salmone Scozzese Affumicato in Casa con Spuma di Tzatziki all' Olio e Limone
$50.00In-House Smoked Scottish Salmon, Greek Salad, Feta Cheese, Tzatziki Foam
Insalata di Aragosta Tiepida con Cipolle Rosse, Arancio, Pomodorini e Olive
$63.00Poached Lobster Cocktail Salad, Red Onion, Orange, Cherry Tomatoes, Olives, Iceberg Lettuce
Zucca Grigliata con Pere Williams, Barbabietola, Crocchette di Caprino alle Mandorle all' Aceto Balsamico
$46.00Grilled Pumpkin, Williams Pear, Beetroot, Goats' Cheese & Almond Croquette, Balsamic Dressing
Polipo Nostrano e Okra alla Grigliata, Paprika Affumicata, Zenzero, Soya e Limone
$46.00Grilled Octopus, Okra, Smoked Paprika, Ginger, Smoked Red Onion, Soy and Lemon Dressing
Cous Cous con Verdurine, Gamberi Grigliati Speziati e Pesto di Rucola
$44.00Piri Piri Shrimp, Vegetable Cous Cous, Spicy Chili Pepper Sauce
Zuppetta Toscana di Asparagi, Piselli, Dentice e Cappesante Scottate all' Aglio e Rosmarino
$48.00Tuscan Green Pea & Asparagus Soup, Red Snapper, Sautéed Scallop, Rosemary & Garlic Oil
Assiette di Salumi della Casa
$46.00Selection of Cured Italian Meats & Pickled Vegetables
Carpaccio di Barracuda Affumicato in Casa con Rucola, Pomodorini e Basilico
$44.00Homemade Smoked Barracuda Carpaccio, Rocket, Cherry Tomatoes, Basil
Torcione di Fegato d'Anatra Noci e Uvetta con Pan Brioche e Confit di Cipolle Rosso e Arancio
$42.00Marsala-marinated Duck Foie Gras Salami with Raisins, Walnuts, Red Onion & Orange Confits
Pasta Fresca e Risotto
Cannelloni di Melanzane e Mozzarella con Filetti di Pomodoro Fresco e Basilico
$36.00Aubergine & Mozzarella Cannelloni, Fresh Tomatoes, Basil
Pappardelle Fatte in Casa con Ragu d'Anatra al Vin Santo e Timo
$42.00Homemade Pappardelle with Duck, Thyme & Vin Santo Ragout
Linguini all' Aragosta con Pomodoro Fresco, Rucola e Basilico Leggermente Piccanti
$88.00Linguini with Caribbean Lobster, Fresh Tomatoes, Rocket, Basil, Mild Chili, Garlic
Cappelletti d' Agnello Saltati al Burro, Salvia e Zucca
$36.00Black-Belly Lamb Cappelletti with Butter, Sage, Pumpkin
Risotto Carnaroli Mantecato allo Zafferano
$44.00Milanese Saffron Risotto
Vegano
Hamburger Vegano con Piselli, Zucca, Patate, Cipolla Rossa e Salsa di Peperone Rosso, Tofu
$71.00Vegan Burger with Green Peas, Pumpkin, Potato, Crispy Red Onion, Tofu, Bell Pepper Sauce
Pesce
Aragosta Grigliata, Ravioli di Farina di Riso Farciti con Piselli e Basilico, Glassati con Soya, Mangetout
$121.00Grilled Lobster, Green Pea & Basil (Rice Flour) Ravioli with Lime, Snow Peas and Soy, Bisque Sauce
Branzino della Cornovaglia al Sale Marino con Padellata di Cicoria e Barbabietola Glassata e Salsa Tartare
$128.00Whole Cornwall Sea Bass Baked in a Salt Crust, Sautéed Puntarelle Chicory & Beetroot, Tartar Sauce
Pescato del Giorno con Lenticchie in Umido, Salsa Curry, Broccolletti e Riso Basmati
$86.00Catch of the Day, Broccolini, Stewed Lentils, Curry Sauce, Lemon Basmati Rice
Tagliata di Tonno con Zenzero Candito, Spinaci, Porro Brasato e Salsa di Arancia e Carota
$90.00Yellow Fin Tuna, Garlic & Chili Sauteed Spinach, Sesame Seed Tuile, Carrot & Orange Sauce, Ginger Confit
Carne
Saltimbocca di Pollo alla Romagna con Crema di Sedano Rapa al Burro, Salvia, Vino Bianco e Carciofo Fritto
$86.00Roman Chicken Saltimbocca with Parma Ham, White Wine, Butter and Sage, Celeriac Mash, Fried Artichoke
Filetto di Maiale e Speck con Confit di Mela Verde, Cavolo e Salsa al Senape Dijon
$88.00Tyrolean Speck-wrapped Pork Tenderloin, Green Apple Confit, Kale, Dijon Mustard Sauce
Costolette d'Agnello all' Aglio e Time con Gnocchetti di Olive Nere, Pomodoro e Patate al Latte, Porri e Salvia
$94.00Lamb Rack with Garlic & Thyme, Scalloped Potatoes with Leeks & Sage, Black Olive Gnocchi, Tomato, Rocket
Filetto di Manzo con Caprino, Pure di Patate con Tartufo, Spinaci e Salsa di Vino Rosso
$105.008oz Angus Beef Tenderloin, Goats' Cheese, Creamy Potato with Truffle, Mushrooms, Spinach, Red Wine Sauce
Contorni
Zucchini Fritti
$19.00Battered and Fried Zucchini Strips
Barbabietole Saltate
$16.00Sauteed Beetroot
Insalata di Rucola e Grana
$19.00Rocket and Shaved Parmesan
Insalata di Avocado e Pomodoro e Cetrioli
$19.00Cherry Tomato, Cucumber and Avocado Salad
Funghi Saltati con Aglio e Erba Cipollina
$21.00Sauteed Wild Mushrooms with Garlic & Chives
Cavolo Saltato all'Aglio e Olio Olive
$19.00Kale sauteed with Garlic and Olive Oil